Die Herstellung von Rotwein und Weisswein vom 03.09.2010
Die rote Farbe des Rotwein wird bestimmt von der Verarbeitung der Rotweintrauben, denn der gepresste Saft der Weintraube ist bei den meisten Weinsorte
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 Dekantieren leicht gemacht vom 28.01.2011
Weine sind lebendig. Sie sind immer chemischen Veränderungen unterzogen, sie reifen und ihre Aromen verändern sich. Bei vielen Weinen, insbesondere ju
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 Champagner zur Hochzeit vom 29.05.2011
Seit seiner Erfindung durch den Mönch Dom Perignon hat Champagner die Menschen immer fasziniert. Denn es gibt fast keine Feier, bei der kein Champagne
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